Archivo de la etiqueta: colesterol

¿En qué consiste una dieta saludable para los estadounidenses?

Sabido es que los Norteamericanos tienen un terrible problema de sobrepeso, el 79% de la población tiene sobrepeso u obesidad. Esto significa que solo 21 personas de cada 100 se encuentran en un peso normal o inferior al normal. A excepción … Seguir leyendo

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Tiempo de Fresas

Aunque ahora puedan verse fresas en el mercado casi durante todo el año, es en primavera cuando este fruto está en su punto. Es el momento de disfrutar de ellas. Las fresas,  además de ser riquísimas, son grandes aliadas para … Seguir leyendo

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Los excesos de las fiestas navideñas pueden aumentar el colesterol hasta en un 10%

Reducirlo debe de ser un propósito para el 2014 Durante las navidades se cambia «radicalmente» la dieta y se aumenta la ingesta de alimentos con un contenido elevado en grasas saturadas como pueden ser las carnes rojas, los embutidos o … Seguir leyendo

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El ‘poder antienvejecimiento’ de la berenjena

La berenjena es uno de los alimentos que más beneficia a tu salud. Investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV) y del Instituto de Investigación Sanitaria La Fe (IIS La Fe), en colaboración con la empresa valenciana Bionos Biotech, … Seguir leyendo

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El remedio es peor que la enfermedad

En nutrición es difícil ponerse de acuerdo. Durante años, las grasas saturadas de productos como la mantequilla, la leche o la carne roja han sido estigmatizadas como responsables de las principales enfermedades cardiovasculares. El consumo de carne roja siempre se ha visto con malos … Seguir leyendo

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